Into the Woods
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Carne alla brace
Woods special ribs
Ribs di maiale con salsa BBQ, patate fritte e insalata mista condita con french dressing
20,00€
Fiorentina x 2 persone
Scegli la cottura che preferisci per il tuo kg di carne, servita con la nostra special sauce e baked potatoes
65,00€
Costata
500 gr di carne servita con la nostra special sauce e baked potatoes
26,00€
Ribeye
Il taglio americano per eccellenza, 350 gr di bontà
22,00€
Polletto al mattone
500 gr di polletto marinato e cucinato al mattone sul nostro bbq
16,00€
Arrosticini
12 arrosticini
15,00€
Sandwich
Pulled Pork
Boston Butt cucinato 12 ore sfilacciato, servito con cole slaw
17,00€
Brisket
Punta di petto marinata e cucinata 24 ore a brace lenta con il sistema snake. Provalo con la salsa segreta leggermente piccante
17,00€
Hamburgerone
500 gr di succosa carne da condividere, cucinata lentamente e servita con formaggio branzi, bacon croccante, pomodoro, insalata. Accompagnato da smashed potatoes
28,00€
Contorni
I Contorni della Braceria
Patate fritte - patate al cartoccio - smashed potatoes - pannocchia - insalata
5,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto